三氯蔗糖

中文名称：三氯蔗糖

英文名称【chēng】：Sucralose；1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactose

其他名【míng】称：三【sān】氯代蔗糖；蔗糖素；三氯半乳蔗【zhè】糖【táng】；4,1',6',-三氯-4,1',6'三脱氧半乳蔗糖

CAS号：56038-9-22

C12H19Cl3O8=397.63

三氯蔗糖

级别：BR

含量：≥98.0%

比旋光度【dù】：+86±2°（c=1 in H2O）

性状(以下信【xìn】息仅供参【cān】考【kǎo】)：白色粉末状，极易溶于水【shuǐ】、乙醇和甲醇，是目前唯yi以蔗糖为【wéi】原料【liào】生产的【de】功【gōng】能【néng】性【xìng】甜味【wèi】剂，其甜【tián】度是蔗糖的600倍，且甜味纯正，甜味特性【xìng】十【shí】分【fèn】类似蔗【zhè】糖，没【méi】有任何苦后味；无热量，不龋齿，稳定性好，尤其在水溶液中特别稳【wěn】定【dìng】。

用途：本品仅供，不得用于其它用途。

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三氯蔗糖★ 温馨提醒

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